Le secteur de l'hôtellerie affiche un taux de turnover du personnel supérieur à la moyenne. S'il n'existe pas de cause unique, et qu'aucune entreprise n'est à l'abri d'un fort turnover, plusieurs leviers permettent de le gérer. Ce phénomène est, pour l'essentiel, une question interne. À l'extérieur, le stress fait toujours partie du travail. Mais certains facteurs internes contribuent aux taux de turnover élevés dans les hôtels : un manque de communication, de soutien et une culture d'entreprise défaillante. Ces trois éléments peuvent tous être gérés de manière à réduire le taux de turnover du personnel dans votre hôtel. Voyons ensemble que faire lorsque votre hôtel connaît un fort turnover.
Évaluer la situation
Il est essentiel de comprendre pourquoi votre hôtel peut connaître un fort turnover. L'une des raisons les plus fréquentes de départ des employés est le stress, très présent dans le secteur de l'hôtellerie. Le stress fait partie de tout emploi. Il est impossible à éviter, surtout dans les hôtels où il se passe constamment quelque chose. Il y a toujours un voyageur à accueillir, une chambre à préparer ou une plainte à traiter. Ce sont des réalités qui ne changeront pas. Vous pouvez néanmoins prendre des mesures pour réduire le stress lié au travail en interne.
Cela peut d'abord passer par une réflexion sur la communication au sein de votre entreprise. Si, en y réfléchissant, vous constatez un ton plus dur et peu constructif, cela peut contribuer au fort turnover. Il faut également se demander si l'environnement est bienveillant. Signaler les erreurs des employés est essentiel. Mais le faire constamment sans les aider à s'améliorer risque de les frustrer. Cela peut suffire à les pousser à partir si cela se produit trop souvent. Il est également important d'avoir une culture d'entreprise forte et positive. Si celle-ci ne favorise ni la croissance ni les liens entre collègues, certains estimeront que cela ne vaut pas la peine d'y travailler. Chacun fait ce qu'il doit faire, mais quiconque a la possibilité de travailler dans un environnement plus favorable saisira probablement cette opportunité.
Revoir votre processus d'intégration et de formation
Le processus d'intégration et de formation constitue l'une des premières expériences de vos nouveaux employés avec votre hôtel. Ces moments leur donnent une idée de la culture d'entreprise et du style de management de leurs supérieurs. Ils contribuent à donner le ton de l'entreprise. En réfléchissant à ces processus, demandez-vous ce que vous souhaitez transmettre à vos employés. Peut-être que votre message et votre culture d'entreprise ne sont pas bien perçus. Un bon moyen de le savoir est de demander à des employés en poste depuis un certain temps ce qu'ils pensent de l'environnement de travail. Lorsque des employés quittent leur poste, mener un entretien de départ est également un excellent moyen de comprendre les causes du problème.
Proposer des avantages aux employés
Il est toujours utile d'offrir des incitations. Dans des environnements de travail stressants et intenses, proposer des avantages ou un programme de récompenses fait une grande différence. Ce type d'incitation aide à maintenir la motivation des employés. Il existe de nombreux postes disponibles dans le secteur de l'hôtellerie, avec environ 187 000 hôtels à travers le monde. Bien sûr, ce qui compte toujours pour les employés, c'est le salaire et leurs propres motivations personnelles. Mais il arrive un moment où l'environnement devient trop pesant et ne vaut plus la peine, et d'autres postes existent. Offrir des avantages et des programmes de récompenses incite et motive les employés à rester. Cela peut même réduire leur stress au travail, car ils ont alors un autre aspect positif vers lequel tendre. Récompenser vos employés pour leur travail et leur offrir des opportunités d'évolution au sein de votre entreprise ne peut avoir qu'un impact positif.
Fournir aux employés les bons outils
Le stress étant l'un des principaux facteurs contribuant au fort turnover dans les hôtels, les managers peuvent agir sur plusieurs leviers pour alléger la pression sur leurs employés. Le plus efficace consiste à fournir à vos employés la bonne technologie pour travailler efficacement. Par exemple, les tâches administratives peuvent être accomplies plus rapidement grâce aux bons logiciels. Automatiser les processus possibles libère du temps pour vos employés. Cela leur permet non seulement de passer plus rapidement à d'autres tâches, ce qui est particulièrement utile si votre hôtel est en sous-effectif, mais aussi, on l'espère, de souffler un peu. Les plaintes des voyageurs sont un autre aspect du travail qui prend beaucoup de temps et génère du stress. Cela peut être réduit en minimisant les plaintes des clients grâce à Alertify, un dispositif de surveillance du niveau sonore. Réduire les plaintes dans votre hôtel peut aider à alléger le stress de vos employés, car gérer des voyageurs contrariés peut être stressant en soi. Réduire ce problème devrait créer un environnement moins stressant pour vos employés et, par conséquent, rendre vos voyageurs plus satisfaits.